В период глобальной эпидемии существование ресторанной индустрии зависит от ее цифровых инноваций. Из-за Covid-19 люди редко заходят в рестораны, и большинство еды теперь доставляется через приложения и службы доставки. Комплексная и единая система управления необходима для процветания ресторанов в Интернете.

Рестораны ежедневно сталкиваются с различными проблемами при ведении бизнеса. В ресторане есть множество основ, которые необходимо охватить, включая прогнозирование спроса, управление запасами, управление заказами и управление клиентами. По мере роста спроса и увеличения вероятности масштабирования трудности возрастают. Установка сквозной системы управления будет наиболее эффективным подходом для операторов ресторанов для улучшения рабочего процесса.

В дополнение к препятствиям, связанным со спросом и запасами, владельцы бизнеса должны пройти через фундаментальный процесс найма квалифицированных сотрудников. Кроме того, они должны учитывать трудовые ресурсы и управление временем. В качестве владельца ресторана управление бизнесом становится постоянным занятием и образом жизни. Многочисленные препятствия могут быстро стать труднопреодолимыми.

Убытки по запасам и товарно-материальным ценностям

Неконтролируемые потери товарно-материальных ценностей являются самым большим препятствием для предпринимателей в сфере ресторанного бизнеса. Управление запасами в ресторане требует наличия нескольких движущихся частей. Уровень запасов постоянно корректируется.

Прогнозирование спроса

Неточный или неполный учет уровня запасов в нужное время может негативно сказаться на доходах компании. Точные прогнозы спроса на сырье и компоненты могут снизить производственные затраты для этих фирм. Перезаказ, превышение порций и неотслеженные пищевые отходы при разработке и реализации рецептов приводят к потере дохода.

Кража акций

Кража товарно-материальных ценностей – болезненная реальность в ресторанном бизнесе. Каждый год владельцы ресторанов теряют миллиарды долларов из-за воровства сотрудников. Таким образом, выявление и борьба с внутренним воровством должны быть одним из главных направлений в плане вашей компании.

Управление запасами в нескольких местах

Существует несколько франчайзинговых ресторанов с различными местоположениями или несколькими складами. Зачастую эти ветви не соответствуют друг другу. Легко пропустить проблемы на других складах, кроме того, на котором вы сосредоточены, или ближайшего к нему.

Как мы помогаем

Мы можем предложить вам инвестиционные возможности в сфере ресторанов в вашей юрисдикции или в других местах по вашему выбору благодаря нашей международной сети опытных профессионалов.

Для новых приобретений или уже существующего бизнеса эксперты Damalion помогут вам подобрать подходящий пакет цифрового облачного программного обеспечения, который позволит бизнесу эффективно проводить операции и процедуры. Эксперты помогают организациям создавать дополнительные лиды, управлять клиентами и увеличивать доход.

Правильные цифровые решения помогают организациям отслеживать все необходимые данные в режиме реального времени и принимать взвешенные решения на ходу.

Эти решения позволят вам взаимодействовать с различными каналами и приложениями наиболее эффективным образом.

Программное обеспечение нового поколения улучшает обслуживание клиентов, повышая их привлекательность, лояльность и удержание.

Мы создаем команду экспертов по рекламе, чтобы помочь вам продлить цикл лояльности клиентов и максимизировать операционную эффективность для получения большей прибыли.