În perioada de epidemie globală, existența industriei restaurantelor depinde de inovațiile sale digitale. Din cauza Covid-19, persoanele fizice intră rareori în restaurante, iar majoritatea alimentelor sunt acum livrate prin intermediul aplicațiilor și al serviciilor de livrare. Un sistem de management cuprinzător și unificat este esențial pentru ca restaurantele să prospere online.

Restaurantele se confruntă zilnic cu diverse probleme în desfășurarea activității. Un restaurant trebuie să se ocupe de numeroase aspecte, printre care previziunea cererii, gestionarea stocurilor, gestionarea comenzilor și gestionarea clienților. Pe măsură ce cererea crește și crește probabilitatea de scalabilitate, dificultățile cresc. Instalarea unui sistem de management de la un capăt la altul ar fi cea mai eficientă abordare pentru operatorii de restaurante pentru a-și îmbunătăți fluxul de lucru.

Pe lângă obstacolele legate de cerere și de stocuri, proprietarii de afaceri trebuie să treacă prin procesul fundamental de angajare a persoanelor calificate. În plus, aceștia trebuie să ia în considerare gestionarea forței de muncă și a timpului. În calitate de proprietar de restaurant, managementul afacerilor devine o ocupație cu normă întreagă și un mod de viață. Obstacolele multiple ar putea deveni rapid descurajante de gestionat.

Pierderi de stocuri și de stocuri

Pierderea necontrolată a stocurilor este cel mai mare obstacol pentru antreprenorii de restaurante. Gestionarea inventarului într-un restaurant necesită mai multe părți în mișcare. Există ajustări constante ale nivelului stocurilor.

Predicția cererii

O evidență inexactă sau incompletă a nivelului stocurilor la momentul potrivit ar putea influența negativ veniturile întreprinderii. Previziunile exacte privind cererea de materii prime și componente pot reduce costurile de intrare pentru aceste firme. Comanda excesivă, porționarea excesivă și risipa de alimente netrecută în timpul elaborării și punerii în aplicare a rețetelor duc la pierderi de venit.

Furtul de stocuri

Furtul de inventar este o realitate dureroasă în industria restaurantelor. În fiecare an, proprietarii de restaurante pierd miliarde de dolari din cauza furturilor angajaților. Prin urmare, identificarea și combaterea furtului intern trebuie să fie o prioritate în planul companiei dumneavoastră.

Gestionarea inventarului în mai multe locații

Există mai multe restaurante francizate cu diverse locații sau depozite multiple. În mod frecvent, aceste ramuri nu sunt în concordanță una cu cealaltă. Este simplu să nu observați problemele din alte depozite decât cel pe care vă concentrați sau cel mai apropiat.

Cum vă ajutăm

Vă putem propune oportunități de investiții în domeniul restaurantelor în jurisdicția dumneavoastră sau în alte locații la alegerea dumneavoastră, datorită rețelei noastre internaționale de profesioniști cu experiență.

Pentru noile achiziții sau pentru afacerea dvs. existentă, experții Damalion vă ajută să identificați pachetul de software digital bazat pe cloud potrivit pentru a permite întreprinderilor să desfășoare operațiuni și proceduri în mod eficient. Experții ajută organizațiile să creeze noi clienți potențiali, să gestioneze clienții și să crească veniturile.

Soluțiile digitale potrivite ajută organizațiile să urmărească toate datele relevante în timp real și să ia decizii informate din mers.

Aceste soluții vă permit să interacționați cu diferite canale și aplicații în cel mai eficient mod posibil.

Noua generație de software îmbunătățește serviciile pentru clienți, crescând gradul de achiziție, loialitate și retenție a clienților.

Construim o echipă de experți în publicitate pentru a vă ajuta să vă extindeți ciclul de fidelizare a clienților și să vă maximizați excelența operațională pentru a genera mai multe profituri.