في فترة الوباء العالمي ، يعتمد وجود صناعة المطاعم على ابتكاراتها الرقمية . بسبب Covid-19 ، نادرًا ما يدخل الأفراد المطاعم ، ويتم توصيل معظم الطعام الآن من خلال التطبيقات وخدمات التوصيل. يعد نظام الإدارة الشامل والموحد أمرًا ضروريًا للمطاعم لتزدهر عبر الإنترنت.

تواجه المطاعم مشاكل مختلفة يوميًا عند إجراء الأعمال. يحتوي المطعم على العديد من القواعد التي يجب تغطيتها ، بما في ذلك التنبؤ بالطلب وإدارة المخزون وإدارة الطلبات وإدارة العملاء. مع نمو الطلب وزيادة احتمالية التوسع ، تزداد الصعوبات. سيكون تثبيت نظام إدارة شامل هو النهج الأكثر كفاءة لمشغلي المطاعم لتحسين سير عملهم.

بالإضافة إلى العقبات القائمة على الطلب والمخزون ، يجب أن يمر أصحاب الأعمال بالعملية الأساسية لتوظيف الأفراد المؤهلين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليهم التفكير في إدارة العمل والوقت. بصفتك مالك مطعم ، تصبح إدارة الأعمال مهنة بدوام كامل وطريقة حياة. قد تصبح العقبات المتعددة شاقة بسرعة لإدارتها.

خسائر المخزون والمخزون

يعد فقدان المخزون غير المنضبط هو أكبر عقبة أمام رواد المطاعم . تتطلب إدارة المخزون في المطعم عدة أجزاء متحركة. هناك تعديلات مستمرة في مستويات المخزون.

توقع الطلب

قد تؤثر السجلات غير الدقيقة أو غير الكاملة لمستويات المخزون في الوقت المناسب سلبًا على إيرادات الشركة. يمكن أن تقلل توقعات الطلب الدقيقة على المواد الخام والمكونات من تكاليف المدخلات لهذه الشركات. إن المبالغة في ترتيب هدر الطعام وتقسيمه وعدم تتبعه أثناء تطوير الوصفة وتنفيذها يؤدي إلى فقدان الدخل.

سرقة الأسهم

سرقة المخزون هي حقيقة مؤلمة في صناعة المطاعم. كل عام ، يخسر أصحاب المطاعم مليارات الدولارات بسبب سرقة الموظفين. وبالتالي يجب أن يكون تحديد السرقة الداخلية ومكافحتها هو التركيز الأول في خطة شركتك.

إدارة المخزون في مواقع متعددة

هناك العديد من المطاعم الحاصلة على امتياز في مواقع مختلفة أو مستودعات متعددة. في كثير من الأحيان ، تكون هذه الفروع بعيدة عن بعضها البعض. من السهل أن تفوتك المشكلات في المستودعات بخلاف المستودعات التي تركز عليها أو أقربها.

كيف نساعد

قد نقترح عليك فرصًا للاستثمار في مجال المطاعم في ولايتك القضائية أو في مواقع أخرى من اختيارك بفضل شبكتنا الدولية من المهنيين ذوي الخبرة.

بالنسبة لعمليات الاستحواذ الجديدة الخاصة بك أو لأعمالك الحالية ، يساعدك خبراء Damalion على تحديد حزمة البرامج الرقمية القائمة على السحابة لتمكين الشركات من إجراء العمليات والإجراءات بكفاءة. يساعد الخبراء المؤسسات على إنشاء عملاء متوقعين إضافيين وإدارة العملاء وزيادة الدخل.

تساعد الحلول الرقمية الصحيحة المؤسسات على تتبع جميع البيانات ذات الصلة في الوقت الفعلي واتخاذ قرارات مستنيرة على الفور.

تمكّنك هذه الحلول من التفاعل مع قنوات وتطبيقات مختلفة بأكثر الطرق فعالية.

يعمل الجيل الجديد من البرامج على تحسين خدمة العملاء وزيادة اكتساب العملاء والولاء والاحتفاظ بهم.

نحن نشكل فريقًا من خبراء الإعلانات لمساعدتك على تمديد دورة ولاء العملاء لديك وزيادة التميز التشغيلي لديك لتحقيق المزيد من الأرباح.